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    石龟的药用价值自古就得到人们的认识，从前的一穷二白，让石龟可望而不可求。三十年前，改革的春风在广东吹起。今天，生活条件发生了根本的改变，物质丰富、工作的节奏加快，使人们的享受和保健意识随之而来，石龟以其独特香味和丰富天然锌越来越受到人们的青睐。不到十年，广东的石龟已经远远供应不上，转而到比较贫穷的广西，几年时间也是一扫而空，这为石龟养殖这一新兴养殖业提供了更好的发展机遇。
    随着广西石龟野生种群的逐渐减少，甚至到了濒临灭绝的地步，人工养殖石龟显得迫在眉睫，但要搞养殖必须要有大量的种源。越南的开关带来了难得的机会，但当时肉用石龟还远远不能满足市场需求，致使石龟大量流向了商品市场，价格的步步飙升。到2004年，越南边境野生石龟的交易价就达到每公斤4600元，更是极大地刺激人们逐利的心理，甚至到了杀鸡取卵的疯狂地步。2004年，野生石龟种群基本灭绝，交易市场上已一龟难求。幸好还有少数不为眼前利益所迷惑的有识之士，一直默默地坚持留守在野生石龟人工繁养的阵地，经过多年不断的观察、摸索和试验，付出了无数的汗水、辛酸和努力。2004年，随着第3、第4代石龟的出壳，标志着野生石龟人工繁养取得成功，并已经形成的一定的养殖规模。
    目前养殖的石龟品种有4种：1.宠物市场的安徽石龟，2.个体比较偏小的福建石龟，3.越南石龟，4.上面3种石龟间的杂交品种。越南石龟以其体形大，生长速度较快的先天优势，在石龟人工养殖中遥遥领先于其他石龟品种。但也由于物种特点，石龟生长速度慢、成熟时间长和生殖能力低，种源供应使养殖业的发展受到极大的限制。在价格暴涨的时候，连不能作为肉用养殖的安徽石龟也被用来充斥种龟市场，让很多养殖户蒙受毁灭性的打击；另外，养殖数量远远供应不了日益壮大的商品市场，以至于大部分养殖户不知道商品龟的终端市场在哪里，只是盲目地跟着亲朋好友小规模地投入，结果造成养殖市场不能得以健康的发展。事实上，石龟价格高、投资回报周期长和价格波动大等因素，让大规模工厂化生产望而却步，难以涉足，正好为中小养殖户提供了个发展的空间。
    价格的潮起潮落，取决于市场经济供求关系的正常规律，商品价值也指导着石龟养殖的发展方向。今年以来，石龟的投资价值凸现，大资金参与养殖，再次将石龟价格拉高，让很多养殖户却步。其实这是不必要的担心，事实上，石龟养殖的现阶段，是供种阶段，种苗价格必然会偏高。根据个人经验，龟苗到商品出售的周期是3年，重量达一公斤以上，平均3年一只龟花费的饲料，水电，大概是60元，正常死亡百分之5，加上今年的苗价，一共是200(注:09年)+60+10=270元，在这个产出和今天的商品龟价格相比较，利润也是非常客观的。
    我们搞养殖的，虽然面向的是商品市场，但能在供种中逐浪更是成功的关键，掌握纯种更是以后的发展制高点，特别是现在的石龟，多是在自己房子和很小的庭院进行，精品道路是必然模式，低价值的石龟只会走向外场养殖，石龟虽然是4年开产，但要到真正成熟稳产起码要近10年时间，所以本人斗胆预测在未来几年内，越南石龟将会以种用供给市场，福建品系慢慢转向外塘作商品资源供应肉用市场。
石龟养殖在这个优胜劣汰的过程中道路会是漫长的，把握先机才是养殖人的制胜武器。